Yumyyy!! Rendang dan Daging Chabek ala Peranakan di Restoran Violet Oon

 

Sumber: Detikfood.com (https://food.detik.com/foto-kuliner/d-6538415/yummy-lezatnya-rendang-dan-daging-chabek-ala-peranakan-di-restoran-violet-oon/10)

Menu peranakan lainnya ada Daging Chabek. Di Minang, menu ini lebih akrab dengan nama daging balado. Bedanya Chef Violet, menggunakan potongan daging pipi sapi yang lembut 

Siapa sih yang gak tahu tentang kuliner yang satu ini? Menu yang hampir ada di setiap warung makan padang pinggir jalan, apalagi kalau bukan rendang. Cita rasanya yang gurih dan kaya akan bumbu rempah sangat cocok dengan lidah orang Indonesia.

Meskipun makanan khas asal Minangkabau, nyatanya rendang bisa dengan mudah kamu temui di warung padang yang sudah tersebar di berbagai daerah lho. Jadi gak perlu jauh-jauh ke Padang buat menikmati menu khas yang satu ini.

Di balik cita rasanya yang lezat dan gurih, rendang memiliki beberapa fakta menarik yang belum banyak diketahui banyak orang lho. Berikut beberapa fakta unik tentang rendang yang harus kamu tahu.

Sama seperti banyak hal di Indonesia yang beraneka, makanannya juga beragam. Setiap etnis di Indonesia memiliki resep unik khusus untuk budaya mereka. Masakan Padang yang populer, misalnya, menggunakan banyak cabai dan rempah-rempah untuk menghangatkan mereka yang memakannya, karena mereka tinggal di dataran tinggi yang dingin.

Di sisi lain, makanan manis Jawa, dipengaruhi oleh melimpahnya produksi gula pada masa kolonial. Selain pengaruh iklim dan sejarah, resep tradisional biasanya menampilkan bahan-bahan asli daerah itu.

Kunjungi: https://linktr.ee/playps123

Pocket Game Soft